你有孩子嗎?你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱(chēng)職的家長(zhǎng)。如果沒(méi)有,那么你可以從現(xiàn)在開(kāi)始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來(lái)給你介紹一下關(guān)于車(chē)前草拌鴨腸的做法。

1.將車(chē)前草洗凈去梗留嫩葉。

2.將鴨腸用鹽抓揉均勻,加堿和清水拌勻,腌1-2小時(shí),再用清水反復(fù)漂洗去堿味。

3.切蒜蓉備用。

4.枸杞用溫水泡5分鐘備用。

5.鍋內(nèi)放入水燒開(kāi),將車(chē)前草燙至斷生。

6.撈起過(guò)冷水。

7.再次將水燒開(kāi),然后下鴨腸燙煮2-3分鐘后起鍋。

8.放入涼水中冷卻,然后待涼后瀝干水分。

9.將車(chē)前草、鴨腸、枸杞、鹽、香油、醋、雞精、白糖、蒜蓉?cái)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
你的理解力超乎尋常,所以有了車(chē)前草拌鴨腸的具體做法,你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動(dòng)力,做出來(lái)的菜味道肯定最美。