獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來(lái),你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學(xué)會(huì)做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)一下如何做好四鮮烤麩。

1.將面筋塊用手撕成小塊,用手撕的比較入味,用刀切也是可以的。

2.炒鍋中放油,想把面筋塊放入翻炒,炒至面筋外表發(fā)硬,有點(diǎn)金黃色,這樣用油先炒出來(lái)的面筋吃起來(lái)有嚼勁,而且也比較香。

3.面筋炒好后把其他所有原料全部倒入鍋中翻炒,翻炒均勻后加入調(diào)料中除油外的所有材料加入并翻炒一兩分鐘。

4.加入水沒(méi)過(guò)原料,

5.小火燉至完全收汁即可
有時(shí)候家庭聚會(huì),總是被自己的親人抱怨,不會(huì)做菜,大家沒(méi)有口福。現(xiàn)在不用擔(dān)心,看著上面的步驟,自己趕緊學(xué)習(xí)做一下四鮮烤麩