人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候,自己學(xué)習(xí)做菜,周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹雞爪燒鴨心,抽時(shí)間自己一定要做一下。
1.1把處理好的鴨心和雞爪瀝干水分,姜切絲蒜剝好
2.2把鴨心剪開洗掉血塊,雞爪剪掉指甲,斬?cái)嘁部梢圆粩兀覟榱撕⒆臃奖愠跃蛿亓恕?/p>
3.鍋里放油把蒜姜八角炒出香味放入雞爪和鴨心煸炒。雞爪炒到表面變色后加入料酒,醋,醬油。
4.炒上色后加鹽再加入水,水平雞爪就可以了,蓋上蓋大火燒開,改中小火燒。
5.水塊干時(shí)加入蠔油,沒有也可以不加,要留一點(diǎn)湯汁,孩子們很喜歡用湯拌飯吃,燒成功的湯汁時(shí)很粘稠的。
6.裝盤就可以開吃了,手機(jī)不好照片湊合著看吧!
要想提高你的廚藝,當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的雞爪燒鴨心就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長進(jìn),趕快去試試吧。