人們經常抱怨壓力大，自己飲食不規律，自己的身體是亞健康狀態。其實自己休息的時候，自己學習做菜，周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹雞爪燒鴨心，抽時間自己一定要做一下。
1.1把處理好的鴨心和雞爪瀝干水分，姜切絲蒜剝好
2.2把鴨心剪開洗掉血塊，雞爪剪掉指甲，斬斷也可以不斬，我為了孩子方便吃就斬了。
3.鍋里放油把蒜姜八角炒出香味放入雞爪和鴨心煸炒。雞爪炒到表面變色后加入料酒，醋，醬油。
4.炒上色后加鹽再加入水，水平雞爪就可以了，蓋上蓋大火燒開，改中小火燒。
5.水塊干時加入蠔油，沒有也可以不加，要留一點湯汁，孩子們很喜歡用湯拌飯吃，燒成功的湯汁時很粘稠的。
6.裝盤就可以開吃了，手機不好照片湊合著看吧！
要想提高你的廚藝，當然多多練習做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的雞爪燒鴨心就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進，趕快去試試吧。
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