生活環境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養生行動刻不容緩。養生的方法很多,而最簡單的就要數飲食養生了。下面,小編就來給大家介紹一下關于風味炒涼粉這道菜的做法。
1.準備原料
2.涼粉切成丁塊
3.蒜苗切碎,辣椒切小段
4.鍋中下人豬油和花生油各一半,油的量適量大些,這個油多些好吃
5.下人干辣椒小火炒香
6.再下入蒜苗炒香
7.倒入一大勺甜面醬炒香
8.倒入涼粉轉大火
9.加入生抽、老抽,適量
10.、翻炒均勻
11.保持中火,蓋上蓋子悶燒3-5分鐘,不怕糊鍋,微微的張底反而比較好吃,這時候調味
12.等到涼粉體積縮小基本一半水分減少最后撒入蒜苗即可
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的風味炒涼粉,不僅可以吃到營養的食物,還能增進夫妻感情哦,趕快去試試吧。