現(xiàn)代社會的發(fā)展，很多家用電器的發(fā)明，在家做飯其實(shí)更容易了，可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的，也許是因?yàn)樯罟ぷ鲏毫Υ螅赓u餐飲的快速發(fā)展，很多人都不會進(jìn)廚房了，今天小編就給大家介紹一下，如何做巧克力蛋糕棒棒糖。
1.把350g海綿蛋糕用攪拌機(jī)打碎，或者用手捏碎！（其實(shí)就是一整個海綿蛋糕的量！海綿蛋糕用的是小嵨老師的方子，口感不錯，也可以用巧克力海綿蛋糕做）
2.把巧克力切小塊坐熱水融化，水不要燒開，溫度太高容易導(dǎo)致巧克力油水分離。幾度具體我沒量，手忙腳亂的。
3.準(zhǔn)備好糖珠裝飾物
4.把60g淡奶油倒入海綿蛋糕屑中，攪拌均勻
5.把攪拌混合好的蛋糕屑捏成團(tuán)。不要太大個，大個容易碎，而且不好操作，頭重腳輕容易倒。
6.棒棒糖棒子沾一點(diǎn)巧克力，插入蛋糕球中，2/3的位置就差不多，不要戳穿嘍。
7.等巧克力凝固
8.把蛋糕球均勻的過上巧克力，在巧克力盆邊邊轉(zhuǎn)邊輕輕敲，把多余的巧克力滴下來
9.待巧克力不會滴下來，灑上裝飾糖，晾干即可！
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的巧克力蛋糕棒棒糖一定會出自您的手筆哦。
