一道菜給一百個人做,就會有一百種味道,這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大廚的味道呢?現(xiàn)在,小編就來傳授您做好木糖醇月餅的方法。

1.制作餅皮的材料。

2.1面團分成12份,每份30克,揉圓。

3.2木糖醇糖漿、色拉油、枧水、鹽,攪拌均勻;加入低筋面粉,拌勻即可,蓋保鮮膜放置1小時。

4.餡料也分成12份,每份50克,揉圓。

5.取一個餅皮,稍稍拍扁轉圓,放上一個花生或黑芝麻餡,放進左手虎口,右手將餡料向里推,同時左手旋轉將餅皮均勻貼著餡料推開,直至包住整個餡料,收口捏緊成一個生坯。將生坯在面粉堆里打個滾兒,抖掉多余面粉,放在模具里。手均勻用力壓下,抬起月餅模,推出月餅生坯。
也許之前你沒有吃過木糖醇月餅,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。