人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說飲食。那么，現(xiàn)在我就來介紹下焦糖蘋果草莓可麗餅這道菜的做法。
1.1面粉加細(xì)砂糖加鹽混合,拌勻
2.2準(zhǔn)備好所有材料,面粉提前過篩.蘋果雞蛋的重量都是凈含量
3.12雞蛋打散放入面粉中間,分幾次加入總量的1/4牛奶
4.21攪拌均勻備用
5.12制作榛果黃油:黃油放入鍋中,剛剛開始會起泡,吱吱響,然后大泡和響聲都消失,黃油變成焦糖色關(guān)火
6.21榛果黃油分幾次加入步驟4中拌勻
7.把剩余的牛奶分幾次加入步驟6中
8.然后整個面糊過篩一次,然后靜置半小時,以降低筋性
9.蘋果不要洗,用微濕的廚房紙巾擦過一會削皮去核切片
10.鍋中放入黃油,融化后放入蘋果片.變軟有些透明時加入1/3砂糖,完全化開一會再加1/3,最后加入剩余的
11.翻炒到蘋果稱焦糖色,這世界比較長請耐心,關(guān)火倒入朗姆酒
12.再開火,讓酒精蒸發(fā),這樣焦糖蘋果就做好了
13.平底鍋倒色拉油,鍋熱后離火,拿到臉前10厘米,能感受到熱氣就行.放入面糊滾動一圈,均勻后再次放在火上中火
14.一邊煎好后翻面,再煎另一面,為了防止糊掉,請勤拿著鍋,離火稍微有點距離的好
15.鋪上焦糖蘋果
16.放上草莓,卷起來,撒上糖粉
一天的好心情，當(dāng)然從清晨的早飯開始，今天為您介紹的這道美味的焦糖蘋果草莓可麗餅，就可以讓大家吃出一個好心情，小編建議你去嘗試。
