外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做草莓奶油可麗餅。
1.將草莓切塊，加適量糖，擠入半個或者一個檸檬的汁
2.12中小火熬煮至稍微粘稠即可關(guān)火，放置至室溫備用
3.21將奶油打發(fā)至不流動（打發(fā)奶油的時候可以什么都不加，因為之后會淋上草莓醬汁；也可以打發(fā)的時候加入少許糖和香草精；我選擇的后者），放入冰箱冷藏備用；同時草莓切塊兒備用
4.將牛奶，雞蛋，香草精，糖，鹽混合均勻
5.把面粉篩入蛋奶糊，混合均勻至順滑無干粉
6.1用一個不沾平底鍋，開火，舀適量面糊進去（我用了1/4cup的量杯來舀，但沒裝滿），搖動鍋子讓面糊流淌開來形成圓形，凝固后馬上翻面再幾秒鐘即可取出，然后繼續(xù)下一個直到完成所有面糊（總共可做6個左右）；注意！因為面糊里本身就有黃油所以我煎的時候沒在鍋里抹黃油，這跟鍋的品質(zhì)也有關(guān)，有些鍋可能還是需要抹些黃油來煎；其實在每次和好面糊煎可麗餅（或者pancake）之前，都最好舀一點點面糊先試煎一下，然后調(diào)整面糊的稠度（如果太稀就稍加點兒粉，如果太干就稍加點兒奶），因為面糊即使按照同一個食譜每次做出來也可能不太一樣，做類似的早餐是件非常簡單的事情，靈活調(diào)整下就好
7.2然后加入融化的黃油，混合均勻備用
8.煎好的可麗餅，里面抹上奶油，放上草莓塊
9.然后疊起來
10.擺盤，最后在表面淋上些許草莓醬，再稍微用草莓和薄荷葉裝飾一下即可（其實我這次的擺盤有點messy哈，碟子也用得太小了，反正就是不好看，大家一定可以做得很漂亮，別學我哈）
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完草莓奶油可麗餅的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
