獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日并不多,只有你自己學會做菜了,才能夠經常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學一下如何做好烏梅切達奶酪蛋糕。

1.準備用料

2.將烏梅去核切成碎粒

3.奶油奶酪軟化后加入白砂糖

4.隔水加熱,攪拌至順滑

5.加入牛奶,攪拌均勻

6.切達奶酪撕成小塊后加入,

7.倒入烏梅碎末,離火,攪拌均勻

8.降溫后,加入低筋粉

9.倒入蛋白

10.攪拌成均勻的奶酪糊

11.倒入模具,放入烤盤,在烤盤中加入熱水

12.放入烤箱,180度,中層,烤30分鐘左右

13.奶酪糊凝固即可出爐
認真看完小編對烏梅切達奶酪蛋糕的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。