在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹核桃酥條的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
1.將3g酵母和20ml溫水混合攪勻（水溫大約為30度）
2.121顆雞蛋打勻后加入糖10g、鹽2g和20ml水攪拌至糖溶化
3.21把蛋液和酵母水倒入面粉中和成面團
4.1面團在常溫松弛30分鐘，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1-3個小時
5.2將面團移到案板上后加入20g黃油揉至面團光滑
6.案板上撒一些面粉防黏，用搟面杖敲打裹入黃油60g整形成厚1cm的長方形片狀，搟薄后的黃油軟硬程度應和面團硬度基本一致，如敲打后的黃油過軟可放入冰箱中冷藏一下備用
7.從冰箱中取出面團回室溫15分鐘，用搟面杖將面團搟成長方形（寬度與裹入黃油一致，長度為其3倍）
8.1將面片搟成厚1.5cm后一疊4折，包保鮮膜后放入冰箱冷藏松弛20分鐘
9.2把整形后的黃油放入面片中間，將兩側的面片包住黃油，后將上下端捏緊
10.從冰箱中取出面團在搟成1cm厚長方形，將面片折3折后放入冰箱在松弛20分鐘，在重復一次即可
11.餡料：核桃仁碾碎后與60g白砂糖混合備用
12.將面團搟成厚0.5cm左右的長方形面片（2片），面皮上用叉子先戳一下在刷上一層蛋液
13.把餡料均勻的鋪在面皮上
14.取另一片面皮蓋在餡料上后用搟面杖稍微輕壓一下，切成1.5cm寬的條狀
15.將面條擰成螺旋狀后放入冰箱冷凍20分鐘使其定型，等待期間將烤箱預熱170度，后放入核桃酥烤約10分鐘使其表面金黃即可
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的核桃酥條其實沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
