美味可口的食物不僅會增加人的食欲,而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情,會讓我們的身心越來越健康。所以,你有足夠的理由說服自己來學做美食。而現在,小編就來介紹一下有關自制茄子干的做法。
1.1茄子切片,厚約6~10毫米。并用剪刀剪2個口子(不斷開)。
2.2茄子,洗凈去蒂。
3.在鍋內放三分之二的水,燒開,放入鍋內煮汆一下(母親說也可用開水燙一下茄子片)
4.撈出瀝干水。
5.放在太陽下曬6-8小時左右。
6.曬好的茄子干!
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的自制茄子干。