每逢節假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關養生佳品紅糖姜片的做法吧。
1.選仔姜，這個季節正是這種姜上市的時候。用這種姜做出來的姜片不是狠辣，而且沒有嚼不動的絲兒。
2.12把姜清洗后切成約2毫米厚的片。
3.21姜片放入鍋中（最好是厚底的不銹鋼鍋），把紅糖撒上，拌均勻
4.腌制約1小時左右，一小時后糖會在姜汁的作用下融化成糖水。
5.開火煮，中小火慢煮，以免糊鍋
6.煮到姜中的水分完全蒸發，糖水變成糖漿狀，即可以拉絲的狀態，就可以了。
7.煮到姜中的水分完全蒸發，糖水變成糖漿狀，即可以拉絲的狀態，就可以了。稍微晾涼后放入消毒后的密封瓶中，隨吃隨取即可。每天吃上5--8片，養生效果極佳！
也許之前你沒有吃過養生佳品紅糖姜片，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經心動了。要相信自己的內心，順從心意趕緊學做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
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