現在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學習黃瓜涼拌金針菇的做法吧!

1.煮鍋中水沸騰后,置入金針菇,(6元一斤,2元錢的量足夠),約四、五秒鐘,關火,但不著急撈出,再五秒鐘撈出,放入準備好的冰水里。沒有冰水就用涼水沖洗,不熱為止

2.黃瓜切絲,或者擦成絲放到盆子里,這樣涼拌起來省事,放入3瓣蒜末,一根小蔥末。金針菇沖過涼水后,把金針菇的水分用力擠出,放到盆子里撒3g鹽,放一勺白醋 再來一勺米醋,充分拌均勻。喜歡甜味的朋友可適量放些糖。我沒有放 少鹽少油少糖是我的宗旨。

3.拌均勻裝盤即可,超級簡單,關鍵是干凈衛生,自己家做的東西吃著就是放心~
雖然黃瓜涼拌金針菇的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創造出不一樣的美食來。