幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那么，現在我就給大家傳授一下有關砂糖黃油餅干這道菜的做法吧。
1.12黃油切小塊室溫下軟化。
2.21用打蛋器將其攪打1-2分鐘至質地順滑均勻。
3.1分三次加入雞蛋液攪勻。
4.2加入砂糖打發至顏色變淡體積變大。
5.篩入低筋面粉，用橡皮刮刀將面粉與黃油充分壓拌均勻，放入保鮮袋中冷藏約20分鐘。
6.冷藏好的面團用手將其滾為圓柱體。
7.用油紙將其包裹住，冷凍1小時。
8.冷凍的面團取出切片。
9.用毛刷在表面刷少量蛋白，撒少量砂糖
10.預熱烤箱180度，中層，烤15分鐘至中間微黃四周烘焙色即可。
雖然砂糖黃油餅干的詳細步驟已經介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進行創新改變的。相信你的創新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
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