從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)包菜粉條水煎包的做法吧。
1.干酵母加入溫水中，攪拌至完全融化。
2.化好的酵母水倒入面粉中，和成面團(tuán)，進(jìn)行發(fā)酵至兩倍大。
3.發(fā)酵過程中開始制作包子餡。包菜切碎末。
4.粉條用開水泡軟，撈出切小。
5.蔥切碎，與包菜、粉條裝在同一個容器中。
6.加適量鹽。
7.加適量十三香調(diào)料。
8.加適量蠔油。
9.炒鍋熱油，至冒大煙時用鏟子淋入餡料中。
10.加少量雞精。攪拌均勻，包子餡就拌好了。
11.面團(tuán)發(fā)酵后，取一小塊，用力揉搓幾分鐘后，揉成長條，切成小劑子。
12.劑子用手掌壓扁，搟薄。
13.包制成型。
14.包好所有的包子后，再次發(fā)酵半小時。炒鍋放少量底油，稍熱后把包子放入。
15.底面煎上色后，加水，至包子半腰高，加蓋，中火，直至湯汁收干。
相信看完上面的關(guān)于包菜粉條水煎包的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
