怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關豆豉紅燒黃花魚這道菜的做法。
1.12魚去腸腮洗凈后瀝干,撒上鹽腌制15分鐘。
2.21準備好調料
蔥1段,姜片6片,蒜瓣4瓣,花椒粒,大料,枸杞,白面。
3.腌制好的魚表面均勻粘上白面。
4.熱油下鍋,煎至兩面金黃。
5.放入蔥,姜片,蒜瓣,鹽,油,花椒面,花椒粒,大料,枸杞,豆豉炸香。
6.放入醋,醬油,辣椒油。
7.放水和魚齊平,大火燉。
8.水開15鐘后,改小火燉20分鐘收汁。也許之前你沒有吃過豆豉紅燒黃花魚,也不會做,現在順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。