作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道鹵汁豬小腸的做法,你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲

1.1起鍋做水。把豬小腸(豬粉腸)在開水里焯下,去雜味,撈出待用

2.2豬小腸(豬粉腸)用手?jǐn)D出粘液,然后撐開腸口一邊,對著龍頭灌水反復(fù)多次,鍋里放入醬油、姜片、蔥、水調(diào)和成鹵汁

3.把焯過水的豬小腸(豬粉腸)和五花肉一起裝入鹵汁鍋里

4.大火燒開后改中小火慢燉40分鐘,熄火后把豬小腸(豬粉腸)撈出,改刀成小段
也許你以前吃過鹵汁豬小腸,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來的吧,還有什么理由你自己動手做呢?