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牛肉云吞的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:23:28  來源: 大眾養生網

大部分疾病都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧,做菜沒有那么困難,小編先給大家介紹牛肉云吞。

牛肉云吞的做法

1.12肥瘦相間部位的牛肉最佳,洗凈后剁成肉糜,蔥姜洗凈后切成沫

2.21把五香粉、胡椒粉、蔥、姜、鹽、糖、黃酒、生粉、熱水、雞精根據自己口味倒入肉糜中,順一個方向攪拌均勻后放置一段時間使之入味

3.1取少量肉醬放在餛飩皮當中

4.2放一張小餛飩皮在手掌心中

5.先對角折

6.右邊的角再往當中折(正反面都是這樣)

7.左邊的角也往當中折(正反面都是這樣)

8.包好是長醬紫的~正反面都是噢

9.燒一鍋水,待水開后將已經包好的牛肉云吞下入鍋中,再次燒開后加入一些冷水,再次燒開即可出鍋.碗里加入少許鹽,雞精和香油,開水沖開后加入煮好的云吞,最后灑上小香蔥即可.

10.也可以根據自己的喜好,在湯底里加入紫菜,或者魚香肉絲,即成其它口味的湯底.這可就隨您自己的意愿搭配啦~~~

仔細看完關于牛肉云吞的方法步驟,你想必已經有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動起來吧。

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