每逢節假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關燜燒野兔肉的做法吧。

1.兔子清理干凈后,將兔肉斬成大小合適的塊,用清水浸泡20分鐘,將肉里的血水泡出,撈出

2.12燒一壺開水,將泡好的兔肉汆燙一下,去除臟東西和雜質

3.21撈出后瀝干

4.蔥姜切段切片,八角和花椒放入調料盒中

5.將兔肉放入壓力鍋中

6.加入蔥姜、調料盒

7.倒入小半杯的白酒

8.加入老抽1大勺,醋少許,放入少許糖調味

9.壓力鍋中燜半小時左右,關火等氣放完后開鍋,加入適量鹽和生抽,撒入香菜即可出鍋
現實生活中,會做菜的男人不多。但有了燜燒野兔肉的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。