經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來(lái)越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于果仁核桃酥的做法。
1.1小煮鍋中放入油和白砂糖，一邊加熱，一邊攪拌，至顏色變黃且白砂糖稍微變黃呈融化狀，這個(gè)給過(guò)程較長(zhǎng)，要有耐心
2.2烤盤(pán)中鋪上烘焙紙備用，核桃仁炒熟，切碎
3.關(guān)火繼續(xù)攪拌，冷卻至室溫加入雞蛋，攪勻至所有砂糖醬都融于雞蛋
4.低筋面粉，小蘇打，泡打粉過(guò)篩，放一半核桃仁，倒入蛋液中。因?yàn)闇p了油的量，可以加少許的牛奶。混合成軟面團(tuán)
5.把軟面團(tuán)平均分成均勻的小面團(tuán)，分別把每個(gè)面團(tuán)揉搓均勻放在烤盤(pán)上按成餅狀，然后撒上核桃仁，制成核酥柸，放置10分鐘讓它松弛
6.烤箱200度預(yù)熱10分鐘，放烤盤(pán)上，下火烤15分鐘。以自己家的烤箱溫度為準(zhǔn)
節(jié)假日期間走親訪友的機(jī)會(huì)很多，如果你能夠獨(dú)自做好果仁核桃酥，那么在親友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會(huì)好開(kāi)心吧。
