做菜可以是很簡單的事,菜倒進(jìn)鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來教您如何做好鴨翅燒基圍蝦。
1.鴨翅、基圍蝦洗凈備用
2.12鍋放油加姜片爆香,放鴨翅煸炒一會(huì),按1:1的比例同時(shí)加入料酒和醋煸出香炒勻,撈出備用
3.21準(zhǔn)備郫縣豆瓣和香辣龍蝦料
4.原鍋加入油,煸香蒜頭
5.加入適量郫縣豆瓣和香辣龍蝦料煸一會(huì)出香
6.加入煸好的鴨翅炒香炒勻
7.加入適量水加鹽、糖、老抽、蠔油、一點(diǎn)醋燒開小火燉一會(huì)
8.加入基圍蝦燒開入味即可
不知道小編今天分享的鴨翅燒基圍蝦的做法符合不符合你的口味,如果你喜歡的話,趕快就按照方法去嘗試一下吧,你的廚藝一定會(huì)大漲。