每逢佳節倍思親，身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好辣椒炒筆管
1.筆魚洗凈，去墨腺，筆管身一切為二。
2.辣椒去籽洗凈，切段，蔥姜切末
3.熱鍋下油，先放入郫縣豆瓣炒出紅油。
4.再放入筆管大火翻炒幾下。
5.再放入辣椒，蔥姜，美極鮮大火翻炒30秒。
6.出鍋前加少許鹽調味即可。
看完我的介紹，相信你對辣椒炒筆管的做法已經有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
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