隨著時(shí)代的發(fā)展,我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔,外賣(mài)。這沒(méi)有什么不對(duì),但是外面的食品不一定就很干凈,有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食,還能收獲健康,下面小編就給大家介紹香酥鷹嘴豆,自己學(xué)習(xí)做一下吧。
1.鷹嘴豆提前浸泡,一晚以上。
2.去皮。
3.用紙巾擦去水分。
4.將鷹嘴豆放入烤盤(pán)內(nèi);倒入少許食用油。
5.用手輕輕攪動(dòng),使其每粒豆子上都裹滿(mǎn)油。
6.烤箱開(kāi)啟,預(yù)熱200度;將豆子放入,烘烤20分鐘左右,顏色金黃,口感酥脆為佳。
7.將豆子倒入盤(pán)內(nèi),倒入少許椒鹽。
8.根據(jù)個(gè)人喜好,撒入少許鹽。
9.攪拌豆子,將鹽和椒鹽裹滿(mǎn);涼涼即可。
喜歡下館子吃飯,這可是一個(gè)不好的習(xí)慣,為了營(yíng)養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的香酥鷹嘴豆。