人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好雞肉起司香草燒這道菜。
1.雞腿肉去骨
2.因為我買的雞腿很大,所以對半兒切開
3.從肉的中間切開（我建議用剪刀剪開很方便）
4.在肉中間夾上起司片,有的話放一點香草,沒有也沒有關系,繼續放入羅勒,黑胡椒和鹽
5.煎的時候防止爆開,在旁邊撒一些面粉
6.將肉粘粉,拍掉多余的面粉（粘粉的時候用高筋面可防止結塊）
7.平底鍋少許油,開中火,雞皮往下開始煎至
8.將肉質煎至成金黃色
9.翻面煎至另外一面,煎至金黃色.轉小火,繼續煎到熟位置（大約5分鐘）（這個時候要憑感覺,適時翻面,不能煎糊了~）
10.最后將調好的醬汁（橄欖油 醋）,淋在煎好肉上
看完小編對雞肉起司香草燒的詳細解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
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