怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關蔥香酥蘇打餅干這道菜的做法。
1.水油皮材料混合，揉成光滑面團。發酵至兩倍大
2.1把水油皮包住油酥，捏緊收口，稍壓扁。搟成長舌狀，兩邊往中間對折。（記得要拍少許手粉防粘）
3.2發酵好后排氣取出。松弛15分鐘。開始制作油酥。黃油融化所有材料混合，揉成團。如果還是很干，可以繼續添加融化的黃油或者橄欖油。
4.1第三次三折。搟成厚2毫米的薄片，（中間不好搟薄可以分割兩半再搟）切成小塊
5.2旋轉90度再次搟長方形，三折。
6.用叉子叉小洞，小噴壺噴一點水，發酵20分鐘。
7.烤箱預熱180度，烤18分鐘左右，金黃色即可。一個烤盤裝不下可以用兩個烤盤。中途要上下換下位置。烤好冷卻密封保存。
很多主婦都為今天吃什么而發愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學的蔥香酥蘇打餅干呈上桌吧！
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