現在美食節目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道滇味臘肉炒餌塊，自己根據下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
1.準備材料：餌塊、半風干肥肉、煙熏瘦肉（新鮮肥瘦肉也可以）切片。韭黃和蔥切段，辣椒切碎，腌菜切碎，豌豆尖洗凈瀝干水
2.最關鍵的一步！甜醬油！！！生抽老抽1：1，一點點醋，油潑辣子，一勺糖，花椒油適量
3.熱鍋，肥肉入鍋逼出油后放入瘦肉同炒
4.接下來下鍋的東西是辣椒，炒到辣椒發軟
5.放入餌塊炒翻炒倒餌塊表面開始發軟
6.蓋上鍋蓋悶兩分鐘
7.放入蔥段黃芽韭段和腌菜炒開，炒到餌塊開始整塊發軟
8.放入豌豆尖和甜醬油繼續炒倒豌豆尖變軟，餌塊軟糯
9.啦啦啦出鍋啦
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現在根據上面的介紹，來做一下滇味臘肉炒餌塊。
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
