很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家法風(fēng)可麗餅的做法，認(rèn)真看一下吧
1.121一邊將60g的水慢慢倒入，一邊倒一邊攪拌五分鐘左右
2.212面粉里加入鹽，雞蛋液和色拉油混合后倒入，用打蛋器輕輕攪拌
3.1這個時候可以處理內(nèi)餡了，培根片切成小段
4.2這時候的面粉比較粘稠，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏
5.蘑菇刷凈表面去根切片
6.奶酪也切成小片
7.菠菜放熱水里焯燙，先下根部燙再整個放入
8.撈出切小段，加少量鹽和胡椒粉用手拌勻
9.12鍋里放5g 黃油加熱，放蘑菇煎至兩面金黃，撒少量鹽和胡椒粉
10.21再放5g 黃油將菠菜放入速炒一下盛出
11.鍋里不用放油，放入培根片兩面煎至出油
12.拿出冷藏的面糊慢慢倒入100 ml的水，一邊攪拌，提起打蛋器成流線狀態(tài)
13.鍋里放黃油開小火、用廚房紙把黃油抹勻
14.倒入一半的面糊，拿起鍋轉(zhuǎn)動，讓面糊流滿整個鍋底
15.等面糊凝固住，放上奶酪片和菠菜
16.在中間打上一個雞蛋
17.再放上蘑菇片和培根片，撒少許鹽和胡椒粉在雞蛋上面
18.蓋上鍋蓋把蛋黃煎至半熟
19.用鍋鏟把餅的四邊都折上來
20.裝盤即成
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對法風(fēng)可麗餅感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
