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枸杞子的功效與作用及食用方法

作者:小雨  時(shí)間:2014-04-17 14:16:50  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

枸杞是一種藥食同源的保健品,可以說(shuō)枸杞子不僅食用價(jià)值很高,而且藥用價(jià)值也是相當(dāng)高的,吃枸杞子有強(qiáng)健身體的作用,有促進(jìn)機(jī)體的免疫力,可以起到一個(gè)滋陰補(bǔ)腎的作用,同時(shí)對(duì)于經(jīng)常用眼一族的朋友來(lái)說(shuō),日常吃枸杞子還可以起到一個(gè)清肝明目的作用,總之吃枸杞子對(duì)人體的健康有很大的幫助。

正因?yàn)槌澡坭阶訉?duì)人體的健康有很大的幫助,因此日常生活中很多人都非常喜歡吃枸杞子,那么枸杞子除了泡水喝,燉成湯喝還有哪些養(yǎng)生功效呢?

功效:

補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤(rùn)肺止咳。治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥??烧{(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的功效,并應(yīng)用于臨床。作用:1、抗脂肪肝的作用寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對(duì)由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。如給大鼠較長(zhǎng)期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時(shí)給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時(shí)對(duì)BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有改善作用。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜堿所引起,后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。2.擬膽堿樣作用枸杞的水提取物靜脈注射,,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無(wú)此作用,對(duì)兔耳血管則為擴(kuò)張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。3、副作用枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

1.由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。

2.枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒(méi)有必要服。

3.它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說(shuō)的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè),凡身體健康無(wú)虛證者,不宜應(yīng)用,邪實(shí)而正氣不虛者,不宜亂用補(bǔ)虛藥,以防“閉門留寇”。4.虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用。

5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。所以說(shuō),枸杞子不可常吃,是藥三分毒。

怎么樣吃枸杞子對(duì)人體的健康有很大的幫助,因此日常生活中一定要多吃枸杞子,同時(shí)一次性不要吃太多的枸杞子了,如果一次性吃太多的枸杞子的話,也會(huì)引起其它的并發(fā)癥的,一次性吃枸杞子以20粒為宜。

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