玉米粒是從玉米上面剝下來(lái)的，同時(shí)玉米粒在我們的生活中是屬于比較常見的食物，但是喜歡吃玉米粒的人倒是不少。那么，玉米粒的做法大全有哪些呢?這是很多人不知道的，又是很多人想要知道的。玉米粒是甜甜的，這是大家都知道的，所以正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，很多小孩子是很喜歡吃的。

其實(shí)要說(shuō)玉米粒的做法，那自然是很多的，但是相比而言，大家平時(shí)吃到的玉米粒的做法無(wú)非就是那么固定的幾種，誰(shuí)也不會(huì)去更改，這也是一種風(fēng)俗習(xí)慣。那么，基于這個(gè)原因，下面就來(lái)詳細(xì)介紹下玉米粒的做法大全。

椒鹽玉米粒

材料

罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個(gè)，生粉適量，椒鹽少許，小香蔥1根

做法

1.備齊所有所需材料

2.將玉米粒控干水分，放入碗中，打入一個(gè)雞蛋

3.加入適量生粉，可以適當(dāng)多放些，以至玉米粒比較有厚重感

4.充分?jǐn)噭颍褂衩琢＞鶆蚬鼭M蛋液

5.鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時(shí)倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動(dòng)，等待約半分鐘再用鏟子攪散

6.炒幾下停一會(huì)，不要一直翻動(dòng)，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可

雞米玉米粒

材料

雞胸肉1大塊玉米小半碗紅菜椒1/4只青菜椒1/4只

調(diào)料

腌雞米鹽1/4茶匙料酒1/2茶匙糖1/6茶匙胡椒粉1/4茶匙玉米淀粉1/2茶匙水1湯匙菜油1/2茶匙

碗汁：

醬汁MandarinSauce1湯匙生抽2茶匙糖1/8茶匙胡椒粉1/4茶匙麻油1/4茶匙淀粉1茶匙水或高湯小半碗

做法

一、雞米切粒，放在在碗，放鹽、料酒、糖和胡椒粉在雞米碗里，用手抓至起膠，再放玉米淀粉和水兌成的水淀粉，用手抓均勻，再放菜油，也抓勻備用，玉米解凍濾水;

二、將玉米下滾水，燒一小會(huì)撈起，然后再把水燒開;

三、將菜椒稍焯水，放在開水里立即撈起，不能過久;

四、鍋三到四成熱，滑炒雞米變至白色，盛起;

五、碗汁倒入鍋燒開至全部起泡，就是有“鍋?lái)斏住钡母杏X;