箭魚因?yàn)槠渥煨退苿λ员蝗藗兎Q之為箭魚，而也有人把這種魚叫做劍魚。這種魚的吃法有很多，并且有大部分人都熱衷吃劍魚，因?yàn)槿赓|(zhì)比較緊實(shí)，特別是烤制后，劍魚很香。但是煎魚有很多人在制作的時(shí)候常常犯一個(gè)錯(cuò)誤，將煎魚的嘴切除，其實(shí)這個(gè)部分是可以食用的。
劍魚也有適宜和禁忌的人群，食用之前必須要注意，雖然劍魚也有著它的食用功效，但是還是需要先看自己的體質(zhì)是否適合吃箭魚。箭魚的功效和作用如下：
適宜人群：
一般人群均可食用劍魚。
禁忌人群：
孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒不宜食用劍魚、槍魚等海魚。
功效：
健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)氣益氣、提高免疫力
1.補(bǔ)鈣
劍魚中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，常食能很好的補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)元素。
2.補(bǔ)充蛋白質(zhì)
劍魚營養(yǎng)豐富，是海里的食肉魚類，劍魚含有較多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素，常食可以起到滋補(bǔ)身體的功效。
綜合上述箭魚的營養(yǎng)功效還是比較多的，需要注意的就是孕婦不適宜吃箭魚，所以食用之前還是先看一下箭魚是否適合自己食用之后再?zèng)Q定。即使是一道美味，但是體質(zhì)不適合還是會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)的。
