貽貝是我們生活中比較常見的一種食物，它所含有的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，具有降低血清和膽固醇的作用。對于這種常見的食物，我們應(yīng)該要知道它的營養(yǎng)價(jià)值，這樣才能夠在生活中更好的利用它，將它的營養(yǎng)價(jià)值為我所用。現(xiàn)在就讓我們一起來看看貽貝的營養(yǎng)價(jià)值吧。

對于貽貝，相信大家對它都是比較熟悉的，但可能大家對它的營養(yǎng)價(jià)值就不太了解而已。貽貝這種貝類食物是我們餐桌上的美味，是我們很多家庭喜歡吃的一種貝類食物。

貽貝的介紹

淡菜是海蚌的一種，又名貽貝，煮熟去殼曬干而成，因煮制時(shí)沒有加鹽，故稱淡菜。淡菜味道極鮮，營養(yǎng)也很豐富，它所含蛋白質(zhì)、碘、鈣和鐵都比較多，但所含脂肪很少。產(chǎn)于浙江、福建、山東、遼寧等省沿海。以身干、色鮮，肉肥者為佳。

貽貝的營養(yǎng)價(jià)值

貝類軟體動(dòng)物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強(qiáng)。人們在食用貝類食物后，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱癥狀無疑是有益的。貽貝的使用效果

味咸、性溫，入脾、腎經(jīng);

補(bǔ)肝腎，益精血，助腎陽，消癭瘤、調(diào)經(jīng)血、降血壓之功效;

用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。貽貝的適用人群

適宜中老年人體質(zhì)虛弱，氣血不足，營養(yǎng)不良之人食用;適宜高血壓病，動(dòng)脈硬化，耳鳴眩暈之人食用;

適宜腎虛之人腰痛，陽痿，盜汗，小便余瀝，婦女白帶多者食用;適宜患有癭瘤(甲狀腺腫)，疝瘕者食用。

通過文章的詳細(xì)介紹，相信大家對貽貝的營養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該有一定的認(rèn)識了。貽貝對我們的降低體內(nèi)的膽固醇和降低血清有很大的幫助，是我們改善體質(zhì)的關(guān)鍵。如果你們身邊存在膽固醇偏高的朋友，建議你們告訴大家多吃一些貽貝，這樣可以保證她們的身體健康。