以下介紹的這五種食物能夠促進人體的新陳代謝速度，燃燒掉體內更多的脂肪，減輕體重，其含有的營養元素對健康非常有益。一日三餐或加餐中吃其中的一種或是幾種這樣的食物，就會對健身效果起到錦上添花的作用。
(一)金槍魚
新鮮的金槍魚肉和金槍魚罐頭都富含歐米茄-3脂肪酸，它能促進瘦蛋白的分泌，讓飽腹感的時間更長。此外，歐米茄-3脂肪酸還能加快人體的新陳代謝速度。鮭魚、大馬哈魚、鯖魚和沙丁魚也是歐米茄-3脂肪酸的極佳來源。
(二)柚子
它含有柚皮素，這種抗氧化劑能讓人體更有效率地利用胰島素，讓血糖水平保持穩定，還能加快熱量的燃燒，具有減輕體重的效果。
(三)燕麥片
這種粗糧能幫助人體抵御饑餓感，讓更多的能量參與到消化過程中，從而消耗掉更多的熱量。
(四)綠茶
它含有的兒茶素對神經系統產生刺激的同時并不會讓心跳加快。研究顯示，那些既喝綠茶又鍛煉的人們比那些只鍛煉不喝茶的人燃燒掉了更多的熱量。每天喝3杯茶，就能燃燒80千卡的熱量。
(五)辣椒
它不僅是一種調料，其含有的辣椒素(又稱辣椒苦或辣椒堿)有加速熱量燃燒的作用。營養學研究顯示，辣味飯菜能讓人體在進食3個小時之后的新陳代謝速度提高25%。
