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吃莼菜上火嗎?莼菜的營養價值有哪些?

作者:養生小編  時間:2016-12-20 13:48:51  來源: 大眾養生網

生活中莼菜是很多人都喜歡的一種食物,營養價值非常的豐富,但是很多人在吃莼菜的時候特別擔心會上火,下面一起了解下吃莼菜會上火嗎?

莼菜的營養價值

1. 莼菜的粘液質含有多種營養物質,有較好的清熱解毒作用,能抑制細菌的生長,食之清胃火,瀉腸熱,搗爛外敷可治癰疽疔瘡; 2. 莼菜中含有豐富的B族維生素,它是細胞生長分裂及維持神經細胞髓鞘完整所必需的成分,臨床上可用于防治惡性貧血、巨幼細胞性貧血、肝炎及肝硬化等病癥; 3. 莼菜中含有豐富的鋅,為植物中的“鋅王”,是小兒最佳的益智健體食品之一,可防治小兒多動癥。

吃莼菜上火嗎

屬于蔬菜類,蔬菜屬于涼性,不會引發上火。

飲食雖然是生活中最基本的事情,但是一定要調整好才能保證身體健康,了解了吃莼菜會上火嗎的介紹,這樣平時就能搭配好飲食。

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