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墨魚湯的做法

作者:小王  時間:2014-04-21 18:29:02  來源: 大眾養生網

食物是生活中很常見的,生活中常見的食物種類很多,在購買食物上,也是可以根據自己的喜愛進行,這樣對吃的時候,還是對自身身體,都是有著很好的幫助作用,那對人體最有幫助的就是湯,它可以直接對人體進營養補充,使得人體體質得到提高,墨魚湯的做法都有什么呢?

對墨魚湯的做法都有什么呢,這樣的湯在制作上,都是有著獨特方式,主要也是因為它含有的蛋白質豐富,而且選擇這樣的湯,在對人體健康上,也是沒有任何損害。

墨魚湯的做法:

材料:

墨魚兩只,肥肉2兩,香菜葉1小片,鹽,胡椒粉。

做法:

1.墨魚用清水泡發,切成粗絲;

2.肥肉切厚片,入電紫砂煲,加墨魚絲,加足水燒開后轉小火煲2小時,吃前調鹽和胡椒粉就OK了!

小訣竅

1、墨魚泡水前最好到火上過一下,這樣泡水后很容易將黑膜撕干凈;

2、肥肉燉湯非常香,吃的時候去掉肥肉不吃就是;

3、此湯水要一次加足,一定要細火慢煲,鮮香才會完全釋放;

4、無須另外加雞精了;

墨魚豬肚湯

材料

主料:墨魚250克,豬肚250克,

輔料:杏仁15克,

調料:姜5克

做法

1.新鮮墨魚不用刮,整只洗凈;

2.豬肚擦洗干凈,全部放入煲;

3.加杏仁、生姜,加水3碗,煲3小時,即可飲用。

小訣竅

健康提示:

此湯能健胃、治胃濕熱、有痰及胃潰瘍。

食物相克:

墨魚:墨魚與茄子相克,同食容易引起霍亂。

杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

通過以上介紹,對墨魚湯的做法也是有著一些了解,這兩種湯的制作方法并不是很難,而且在制作上,也不用花費太多時間,所以都是不錯之選,這兩種墨魚湯,對人體胃部的改善都是有著很好幫助,同時治療胃潰瘍疾病效果也不錯。

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