在我們的生活中，我們食用的包子是比較多的，主要有叉燒包、紅蘿卜包子、肉包以及香芋包等，對于紅蘿卜包子這種食物，它的營養價值是比較多，它含有紅蘿卜的營養價值，所以對于我們在生活補充一些能量是挺好的。現在就讓我們一起來學習一下紅蘿卜包子的做法吧，希望大家能夠喜歡。
對于紅蘿卜包子這種食物，如果大家有一點和面的能力，相信大家想要學習紅蘿卜包子的制作方法是比較簡單的。紅蘿卜包子的制作方法主要是紅蘿卜和面粉，所以大家在生活中需要準備的食材是比較少的。
紅蘿卜包子的做法：
主料：自發粉 適量 、豬肉餡 適量 、胡蘿卜 2根。
調料 食鹽4克 、醬油5克 、姜5克、 料酒5克 、香油、 蔥 、白胡椒 、各少許 。
胡蘿卜肉包子的做法
將自發粉倒入容器里，用溫水和面，和好后放一旁醒上大概20分鐘以上(最好用一塊濕布將面盆蓋嚴。
為了防止表面風干)現成的肉餡，用生姜、醬油、香油、料酒、白胡椒粉調好備用香蔥洗凈，切碎末;胡蘿卜的表面洗凈后，外皮刮凈，之后擦成絲 。
把所有的主料按先后順序放入：豬肉餡-香蔥-胡蘿卜絲，加適量鹽，制成餡料醒發好的面團，再次反復揉搓，使發好的面團膨松多孔面團取出，搓成長條，做成劑子，搟成中間厚，周邊薄的面皮，包入餡料 包好的包子要擱置10-15分鐘，再次醒面，之后再蒸蒸鍋中加入冷水，蒸屜上刷上一層食用油(防止包子相互粘連)擺放時注意間隔開火時，先小火，等冒蒸氣后再調到中火蒸20分鐘，即可。
以上是關于紅蘿卜包子制作方法的介紹，希望大家在生活中可以好好去學習它的制作方法。如果你們是持家的朋友，你們學會紅蘿卜包子的制作方法是很好的，因為你們可以在早餐的時候可以為你們的家人搭配出營養價值比較高的食物。
