今天介紹一道簡單而且健康的美食:牛奶雞蛋糕!這道美食不管男女老少都是可以食用的,可以給孩子們作為小點心,也可以給大人們作為午后下午茶的茶點,它有滋養強身、健腦益智的作用!一起看具體做法:
雞蛋糕的做法用途:健脾補鈣寧心安神健腦益智。材料:牛奶200毫升,雞蛋4個,面粉500克,白糖100克,葡萄干50克,發酵粉10克,植物油70克,青梅50克。雞蛋糕的做法:將面粉放入盆內,先加發酵粉,打入雞蛋,加入白糖,再慢慢加入牛奶、植物油,調和均勻。
用途:健脾補鈣寧心安神健腦益智。
材料:
牛奶200毫升,雞蛋4個,面粉500克,白糖100克,葡萄干50克,發酵粉10克,植物油70克,青梅50克。
將面粉放入盆內,先加發酵粉,打入雞蛋,加入白糖,再慢慢加入牛奶、植物油,調和均勻。將葡萄干洗凈,青梅切小丁待用。將平底鍋上火燒熱,倒入油20克,使鍋底粘勻,倒入調好的面粉糊攤平,上面撒上葡萄干和青梅丁,蓋上蓋,用最微的火烤10分鐘即成。
這道美食在制作上非常簡單,需要的時間也不長,建議大家有時間可以經常制作,特別是小孩子吃牛奶雞蛋糕很有好處!只是要特別注意如果是老人或者小孩經常食用的話,要控制好每次放白糖的量,不讓容易對牙齒有不良影響。