檸檬汁是非常流行的飲品，檸檬汁是采用了檸檬汁直接榨汁而成的，檸檬汁的味道是酸中帶了點苦，所以我們也可以加一點糖令味道更好，檸檬汁不但可以用來飲用，而且還可以在做菜的時候用于調味，能夠令菜肴的味道更加豐富，那么檸檬汁的做法究竟如何呢。
檸檬汁里面含有豐富的維生素特別是維生素C，檸檬汁有凝血的功能，所以有利于預防血管疾病，檸檬汁有溶石的功效，所以能預防結石，檸檬汁還有助消化等功效。
檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠后得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。檸檬汁為常用飲品，亦是上等調味品，常用于西式菜肴和面點的制作中。檸檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增強免疫力、延緩衰老。
做法
一、
材料：檸檬半個，蜂蜜1小匙。
做法：將檸檬榨汁后濾去渣滓備用;在檸檬汁里加入一小匙蜂蜜，拌勻即可。
用法：三餐后用冷開水沖1杯喝，直到身體康復。
療效：檸檬汁有豐富的Vc，具有生津止渴、健脾開胃、強壯身體、緩解咳嗽的良好功效。
二、
用料：冰糖、鮮檸檬汁、檸檬、腌梅、食用鹽、吉士粉、玫瑰露酒、奶酪粉。
做法：檸檬去皮，腌梅煮水過濾后加冰糖、鹽煮制。待溶化后對入用水澥開的奶酪粉、鮮檸檬汁即可。
上文我們介紹了什么是檸檬汁，我們知道檸檬汁就是采用了新鮮的檸檬制作出來的，檸檬汁的功效和作用非常全面，不但可以抗菌和消炎，而且檸檬汁還能溶石和凝血，檸檬汁能促進我們的消化，而且還有美容的好處呢。
