雪梨是一種我們生活中一種很常見的水果，雪梨是一種可以幫助人們的身體達到生津解渴的功效，在炎炎夏日里面更是可以幫助人們消暑。而蜂蜜是一種對于人們有很多好處的營養品，蜂蜜中的氨基酸成分和蛋白質對于人體來說都是營養的補充。蜂蜜和雪梨的結合是大家最想知道的。
利用蜂蜜和雪梨進行制作的一些燉品或者說是糖水，其實對于人體有著滋補的功效，并且可以及時的排除體內的一些毒素，這樣可以讓身體更加的健康，讓人更加的精神。
做法
做法一：
1.將雪梨洗凈，帶把的一邊切下一小塊做蓋子，挖去果核，注意不要挖透;
2.將雪梨中放入適量蜂蜜，蓋上蓋子，注意蒸制中雪梨會出水，要留出余量;
3.放入盤子或碗中，然后放入蒸鍋,
4.大火至水開后，小火蒸熟.
做法二：
1.將雪梨去皮、去核、切塊,
2.將雪梨、清水適量下入鍋中,小火煮熟,
3.倒入容器內,待溫熱后加入冰糖(或蜂蜜),因為超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值,調勻后即可食用.
功能:潤肺、止咳、生津去燥.
也可以加點泡好的銀耳或者百合一起煮
烹飪技巧1、梨是帶皮吃的，所以要反復清洗干凈;蜂蜜一次不要放太多。
2、隔水蒸的，所以水位不要太高，蒸架不要太底，以免水開時，蒸鍋水溢入燉盅內。每次吃50-100克即可，不要吃太多了。
3、做法一是傳統雪梨蜂蜜盅做法，用其它品種梨子也可以，與白蘿卜蜂蜜盅一樣去燥生津，均適合冬季食用。
4、做法二與做法一功效相似，操作更簡單，蜂蜜后放符合現代營養學的觀點。以上就是向大家介紹了關于蜂蜜雪梨的做法知識，相信大家看完之后對這個蜂蜜雪梨的做法是比較了解的。這兩種食材在我們的生活中都是比較容易購買的，如果大家又咳嗽的情況，可以嘗試利用這個蜂蜜雪梨進行是制作食用。
