豬蹄筋熬湯我們平常能夠常常做來喝，因此針對(duì)很多人而言是把握豬蹄筋煲湯的做法和一些必要的方法的。可是并不是任何人全是會(huì)做豬蹄筋熬湯的，由于在實(shí)際當(dāng)中還是有很多人平常沒有時(shí)間來學(xué)習(xí)做菜的。那麼，下邊就來詳盡地介紹一下豬蹄筋熬湯的幾類普遍作法。

牛大力眉豆花生仁煲豬蹄筋

主要材料：牛大力、眉豆、花生仁、豬蹄筋、豬扇骨

輔材：鹽適量、大棗、茯苓、生姜片4片

流程

1.牛大力，豬蹄筋，扇骨，大棗，眉豆，花生仁，茯苓，生姜片

2.眉豆花生仁提早侵泡，或立即清洗入鍋煲都能夠。侵泡以后再煲更易煲綿。紅棗去核，

3.豬蹄筋用小量的酒抓洗，放寬水鍋里焯下

那樣煲出去的湯沒那麼油膩感。

4.牛大力刮掉表皮清洗切片狀，豬蹄筋焯過清洗，生姜切成片

5.所有原材料放入火鍋放充足的水大約2500ml

6.開火災(zāi)煲開10分鐘改文火煲2鐘頭

7.煲2鐘頭善心滋補(bǔ)湯煲好啦可適度放些鹽調(diào)料，我們習(xí)慣性不加鹽，更香甜。

8.眉豆花生仁牛大力煲豬蹄筋，非常合適體力活恢復(fù)元?dú)猓岣哐甸g盤

小提示

除去豬蹄筋的油膩感：先加酒抓抓豬蹄筋，隨后洗下再放入放了生姜片的沸水里焯下。

黃豆豬蹄筋湯做法

原材料：豬蹄筋,大豆。

1.大豆用冷水侵泡約3鐘頭;豬蹄筋清洗。

2.大豆、豬蹄筋一起放進(jìn)燉鍋內(nèi)。燉至大豆熟爛。

3.給油、鹽適量，調(diào)料即成。

黃豆豬蹄筋湯的作用：健脾胃寬中，壯骨筋。可美容護(hù)膚，治痹癥。

豬蹄筋營(yíng)養(yǎng)分析：

1.豬蹄筋中含在豐富多彩的膠原蛋白蛋白，能提高體細(xì)胞生理學(xué)新陳代謝，使皮膚更頗具延展性和延展性，減緩皮膚的衰退;

2.具備強(qiáng)筋骨之作用，對(duì)腰酸腿軟、體質(zhì)虛弱者有非常好的飲食療法功效;有利于青少年兒童發(fā)肓和緩解中老年婦女骨質(zhì)疏松的速率。

豬蹄筋飲食療法功效：

豬蹄筋有益氣養(yǎng)血樸肝、強(qiáng)筋骨之能。