在我們的日常生活中，小吃也是必不可少的一種休閑娛樂的東西，就像奶茶那樣，我們也經常把它當做一種休閑的飲品來食用，隨著小吃的普遍后我們會發現，其實周邊美味的小吃還是很多的，就像壽司也算是美食的一種，而燒烤也是備受歡迎的美食之一了。
那么，魚丸呢，其實魚丸也很受歡迎，各類魚丸都挺受歡迎的，咖喱魚丸，香辣魚丸，原味魚丸，都是挺受大眾歡迎的，而且也是男女老少皆宜的一種非常普遍的美食哦。
材料
魚丸1斤，土豆3個，胡蘿卜2根，咖啡塊6個，香葉
做法
1.胡蘿卜和土豆去皮切滾刀塊;
2.取一只煮鍋，鍋底倒少許油，油稍熱后放入胡蘿卜塊，煸炒出紅油后放入土豆塊，繼續翻炒;
3.加入清水，水要沒過所有材料，然后加入香味5-6片;大火煮開后轉小火繼續煮，直到土豆變綿軟，大約需要十幾分鐘;
4.將香葉取出，把咖喱塊放入，保持小火，不停用鏟子攪拌，直到所有咖喱塊溶化，并且湯汁變濃稠;
5.另取一只小鍋加入清水，把魚丸放入加熱，煮至魚丸全部漂起，并且體積膨脹至兩倍大;然后放入做好的咖喱鹵，盡量多加些;
6.把咖喱鹵和魚丸攪拌均勻，加熱煮沸后關火，為了讓魚丸更好地入味，可以提前半天做好，吃的時候再次加熱。
這樣，香噴噴的濃香咖喱魚丸就做出來了，如果你不想只做魚丸，你也可以往里面加入一些牛肉丸，這樣就可以節省你做其他東西的時間了，我相信做出來的東西也還是蠻好吃的，如果現在你看得流口水了，那為啥不開始動手呢?
