現在越來越多的人開始注重養生這方面，因為生活的快節奏以及生活中的壓力，讓很多人的身體都處于亞健康的狀態。整天看起來精神不正，很容易讓人患上各種各樣的疾病。所以現在人不光要有吃的，還要吃的健康，吃的放心。所以現在有很多人開始研究怎么吃才是對身體最好的。
在這樣干燥的夏季，人們在酷熱的環境里只想多喝水，也沒什么胃口吃飯。但是不吃飯的話，身體就攝取不到營養，也會影響到下午的精神狀態。下面就要為大家推薦一款清涼又好吃的小吃。
苦菊花生米
1.苦菊洗凈，用手撕成小段
2.鍋中放適量油
3.油溫熱倒入花生爆炒
4.將花生倒入苦菊盤中，根據個人口味放入少許鹽、糖
1.所需原料，花生米，苦菊
2.花生米洗凈放入油鍋中炸制，(花生米要涼油下鍋哦)
3.炸到顏色變成深紅色
4.撈出，放入糖，鹽，攪拌均勻
5.苦菊洗凈掰成段
6.鍋中放入適量的水，加入醋
7.再加入兩大勺糖，調成糖醋汁
8.花生米，苦菊放入碗中，倒入調好的糖醋汁即可
小貼士
炸花生米要涼油下鍋，小火炸，大火容易炸糊
糖醋汁要晾涼，再倒入花生米中
陳醋菠菜花生米
材料
菠菜200克，花生米50克，色拉油50克，陳醋20克，精鹽2克，味精3克
做法
1、將菠菜清洗干凈，在滾水中焯熟，撈出，過涼，擠干水分，裝盤待用。
2、將菠菜切段，裝入碗中，加入精鹽、味精、陳醋攪拌均勻待用。
3、熱鍋放油，將清洗干凈的花生米倒入鍋中，炸熟。
4、將炸好的花生米，倒入菠菜上即可。上面為大家介紹了相關健康又營養的小吃，花生米具有開胃健脾的功效，中午吃上一些花生，可以更有食欲哦。而且苦菊中也含有很多對人體有益的營養，能夠補血養顏，對女性具有很好的美容效果，想要變漂亮的美女們一定不要錯過哦。
