蘆蒿其實(shí)是多生草本植物，一般具有非常高的食療作用，因?yàn)樵谖覀兊娘堊郎希J蒿的身影是經(jīng)常會看到的，而且制作的方法有很多種，因?yàn)樘J蒿可以搭配很多的食物一起食用，那么下面我們就去看看蘆蒿炒肉絲的一個(gè)制作，這道美味的食物，其實(shí)已經(jīng)逐漸成為了人們所喜愛的家常菜。
蘆蒿可以喝各種各樣的食物一起搭配食用，而蘆蒿炒肉絲是最常見到的，雖然簡單，但是營養(yǎng)保健價(jià)值很高，因?yàn)槿忸愔泻蟹浅８叩牡鞍踪|(zhì)，而蘆蒿具有清涼、平抑肝火、預(yù)防牙病、喉痛和便秘等功效.
蘆蒿適量精肉適量生粉適量雞精適量
鹽適量料酒適量
1.食材準(zhǔn)備。
2.蘆蒿去葉、去老段，洗凈切段，精肉洗凈切絲
3.在肉絲內(nèi)放入鹽、料酒和生粉，攪勻待用。
4.鍋熱油，放入肉絲滑撒，快速煸炒，撈出待用。
5.鍋熱油，放入蘆蒿，翻炒后。
6.接著放入鹽。
7.繼續(xù)煸炒幾下，放入肉絲。
8.煸炒至熟，撒入雞精，翻炒裝盤。
上面是關(guān)于蘆蒿炒肉片的制作，實(shí)際上在生活中，很多看似簡單的家常菜，但是卻有著非常高的養(yǎng)生保健價(jià)值，所以希望大家都能夠更加的注重自己的食材選擇，這樣就可以讓自己吃的更加的營養(yǎng)了。
