餅干可以說是我們經常會吃的一種食物有的人把它當做零食，而有的人把它作為自己饑餓的時候充饑的最佳食物，那么你知道丙肝應該怎么去制作嗎?實際上餅干有很多種做法，大家可以根據自己不同的口味去了解，現在我們要去看的是曲奇餅干的制作方法。輕松制作美味是餅干。
曲奇餅干一直是在生活中很多人都喜歡的一種餅干的類型，不管是從它的味道還是口感來講，都能夠抓住人們的喜愛，而且曲奇餅干中含有比較濃的牛奶味，還能夠給我們補充一些蛋白質還有各種所需成分。
低筋面粉200克
輔料牛奶28克調料白糖40克糖粉40克黃油150克
曲奇餅干的做法
1.黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室里拿出，室溫下軟化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉
2.開始打發黃油，把黃油打發得很蓬松，顏色發白了就可以了，用電動打發器5分鐘左右就可以
3.分三次把28克牛奶放入黃油里，每放一次就要打發一次
4.放入過篩的低筋面粉，把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，只要拌勻就可以(沒有刮刀用手也可以)
5.將面糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋，可以中間留個孔，也可以不留，隨意就好
6.預熱烤箱180度，烤22分鐘讓餅干變成金黃色就可以了
上面是關于制作曲奇餅干的方法和步驟，實際上餅干有各種各樣的類型，而且自己制作的話，就可以根據自己不同的口味，選擇添加一些自己喜愛的物質，如果不喜歡太甜的話那么，那么糖分的食用也可以以自己增減。
