其實粉條的做法中，還可以根據(jù)個人的需要去添加一些其他的食物，這樣不僅僅食物變得更美味，而且食物的營養(yǎng)價值也增加了。所以做食物的時候，一定要學(xué)會創(chuàng)新出不一樣的做法，那么菠菜粉條的做法是什么呢?
用料
主料:菠菜150g,粉條(干)80g
調(diào)料:食鹽適量蔥適量調(diào)和油適量紅尖椒3個香腸適量
菠菜粉條的做法
1.菠菜去跟，洗凈，用手一撕2段，把辣椒，蔥都切好;2.燒鍋，熱油，3.把蔥花和辣椒放入爆香;4.放入菠菜翻炒，5.大約翻炒半分鐘，菠菜稍微打蔫了，然后倒入適量的水;6.同時把粉條加入，中火;7.大約15-20分鐘就可以了，加入鹽調(diào)味，出鍋;8.盛出后，趁熱，放入幾片火腿腸.
營養(yǎng)價值
可食部分每百克含蛋白質(zhì)2克，脂肪0.2克，碳水化物2克，粗纖維0.6克，灰分2克，鈣70毫克，磷34毫克，鐵2.5毫克，胡蘿卜素2.96毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.13毫克.尼克酸0.6毫克，抗壞血酸31毫克，草酸超過0.1克，蕓香甙17毫克，氟1.1毫克，多量α-生育酚，6-羥甲基喋啶二酮。
菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì)，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多，對于胃腸障礙、便秘、痛風(fēng)、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現(xiàn)象亦具有食療神效。去除農(nóng)藥殘留方法隨著菠菜栽培技術(shù)的不斷進步，菠菜的生長期已越來越短，而隨著環(huán)境污染的加劇，菠菜的病蟲害也越來越重，絕大部分菠菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市。因此菠菜要洗干凈，應(yīng)該放在鹽水里浸泡10分鐘以除去農(nóng)藥殘留。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血癥和糖尿病、肺結(jié)核、高血壓、紅眼病等諸多疾病可起輔助治療作用。
只有掌握了菠菜粉條的做法，這樣自己才可以去嘗試著做出來食用。食用菠菜粉條可以幫助去吸收豐富的蛋白質(zhì)，鈣的營養(yǎng)元素，我們每天所需要的營養(yǎng)成分是很多的所以食用不同的食物是正確的。菠菜粉條中的菠菜可以幫助解決便秘的問題。
