烏梅白糖湯對于我們一般人來說是不怎么熟悉的，因?yàn)橛捎诘乩淼脑颍覀兊闹車迈r的烏梅是很少的。即使在一些大型的超市里面，也很少有新鮮的烏梅賣，有的也只是經(jīng)過加工好的烏梅又或者是經(jīng)過加工的烏梅粉劑，回去可以沖水喝，這些都是比較常見的烏梅產(chǎn)品，這也是大家不了解烏梅白糖湯的一個最主要的原因。

烏梅白糖湯主要的原料就是烏梅和白糖，烏梅是梅子的一種，有解渴的功效，這主要來自于一個歷史典故，而事實(shí)也確實(shí)如此。白糖大家都很熟悉，就是我們平時生活中的那個調(diào)味用的白糖。下面就來詳細(xì)介紹下烏梅白糖湯。

烏梅酸澀而溫，生津止渴，澀腸止瀉，白糖甘寒滋陰泄火，酸甘化陰，溫升寒降燮和肝膽脾胃之氣。凡是小便短少色赤，口渴飲冷者皆可應(yīng)用.

烏梅白糖湯組成:大烏梅6枚白糖15g

主治:中虛津虧之良藥，適合于少氣懶言乏力厭食小便短赤，舌苔少或者無苔，脈洪大重按無力、口干渴，烏梅為風(fēng)木要藥。收而不濇，能生津液，溫病尤宜。白糖能補(bǔ)中而不橫滯，與烏梅酸甘生津液，最宜溫病虛證。故服之病愈。

中醫(yī)認(rèn)為:人身榮衛(wèi)。榮屬木火，其性疏泄，衛(wèi)屬金水，其性收斂，主管表氣，而根于里氣。節(jié)令一交木氣，大氣降極而升，疏泄起來。中氣不足之人，本身的榮氣，即隨造化的木氣升動疏泄。乙木為風(fēng)木。甲木為相火，里氣的乙木升而甲木不降，則相火外泄。榮氣與木火升泄，故發(fā)熱。熱由木火升泄，故發(fā)熱而不惡寒。榮衛(wèi)失和，故頭痛身痛，相火外泄的多，故發(fā)熱甚大。火泄中虛，故神智昏迷、精神倦怠也.

烏梅白糖湯的功效與作用如下：

保護(hù)腸胃

烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。

消除便秘

烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。增進(jìn)食欲

長期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快，需要吃東西，能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個烏梅。

防老化

若要真正的享受長壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

清血

現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液，使血液流動量正常化，排除過量的酸素。

通過對于烏梅白糖湯的相關(guān)介紹，我們才知道原來烏梅白糖湯不僅味道不錯，而且還有很多方面的作用，就比如烏梅白糖湯可以保護(hù)腸胃、還可以治療便秘以及防止人體老化等功能，這些對于我們大多數(shù)人來說是非常好的，所以大家在以后的生活中可以做點(diǎn)烏梅白糖湯來喝喝。