羊肉是我們生活中常見的肉食，羊肉因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特受到了人們的喜愛。羊肉在生活中的食用方式有很多，羊肉火鍋、羊肉燉菜以及羊肉片湯都是不錯(cuò)的選擇。羊肉片湯因?yàn)橹谱鞴に嚭?jiǎn)單，口味悠長(zhǎng)，人們更喜歡。很多人對(duì)于羊肉片湯的做法不了解，我們下面來看一下。
羊肉片湯主要是由羊肉、白菜以及各種的調(diào)料混合而成的，具有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素，能夠?yàn)槿梭w提供充足的營(yíng)養(yǎng)。生活中我們自己制作羊肉片湯的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)奶砑硬牧稀?/p>
羊肉片湯的做法一：
1.羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成2.5厘米長(zhǎng)條。2.湯鍋置旺火上，放油燒熱，再放姜蔥末熗鍋。3.然后放肉片煸炒至肉色變，放入老湯、醬油、細(xì)鹽、白菜,加入湯底。4.湯再開時(shí)，加入味精，起鍋盛入湯碗中即成。羊肉片湯的做法二：
主料：羊肉(瘦)100克白菜200克調(diào)料：花生油25克味精4克大蔥3克姜3克醬油20克鹽5克各適量羊肉洗凈，切成薄片。白菜洗凈，切成3厘米長(zhǎng)條。湯鍋置旺火上，放油燒熱，放姜蔥末熗鍋;然后放肉片煸炒一會(huì)兒，放入老湯、醬油、細(xì)鹽、白菜。湯再開時(shí)，加入味精，起鍋盛入湯碗中即成。以上的內(nèi)容就是對(duì)于羊肉片湯的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。在一般的情況下我們都是可以吃羊肉片湯的，但是發(fā)熱、牙痛的熱少食為好，高血壓以及急性腸炎患者也是不適合適合的。我們?cè)谏钪行枰鶕?jù)自己的情況適當(dāng)?shù)氖秤醚蛉馄瑴?/p>
