椰汁西米露是大家經常喝到的一種飲品，也是很多女孩子特別喜歡喝的。因為椰汁西米露不僅味道好，而且還不怎么甜，所以喝多了不會覺得膩，另外最重要的就是椰汁西米露對于皮膚美白有一定的效果。下面就來詳細介紹下怎么用椰漿做椰汁西米露。
食材
主料：西米150g輔料：椰漿適量、白糖適量
步驟
1.先煮300毫升的開水(大概1飯碗半)。
2.把100克西米放進開水中，蓋上蓋子再煮開，
煮開后立即關火，蓋著蓋子用余熱放置20分鐘。
3.打開蓋子，可見西米已成半透明，但心還是白色的，
此時倒去多余水份。
4.把適量的糖放進半碗開水融化，倒進半透明的西米，
打開蓋子繼續煮至完全透明。
5.西米煮熟后就是這個樣子，記著煮西米一定要耐心并不時攪拌，
不可煮得太過爛，不然就成了爛糊了。
6.西米煮好后，再煮椰汁，把適量椰漿加開水調均勻，放糖，煮沸騰。
如果是即喝的椰汁就不用煮啦。
小貼士
如果有紅色和黃色的水果粒粒放進去就更加好了。
椰漿營養分析：
1.補充營養椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力;
2.利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效;
3.殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;
4.駐顏美容
椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
其實就像上面教授的方法那樣，用椰漿做椰汁西米露看起來是不太復雜，但是做飲品一定要一個人的心靈手巧，不然做出來也不會好喝的，同時顧客也不會有什么食欲。另外，用椰漿做的椰汁西米露對我們的身體還有著很多方面的好處，大家不妨經常去嘗試下。
