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面包粉的吃法

作者:小翼  時間:2014-06-30 18:48:37  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

面包粉,其實光看字面上的意思大家也能知道,就是將面包與面粉放到一起.但是這個可不是直接放的,而是需要將面包和面粉都要烤過后,才能放到一起,一般面粉用的都是高筋面粉.面包粉的用途可是說還是很廣泛的,比較常見的還是屬于在制作面包的時候加入它.很多人都認為面包粉只能做面包,其實這是錯誤的.

面包粉除了可以做面包,也是可以做其他好吃的食物的.那么具體該怎么做呢?今天就來跟大家分享一下面包粉的一些新吃法.這樣大家在家里就可以自己動手做一下.

面包糠炸雞翅

材料

雞翅,腌料,蛋白,面粉,面包糠

做法

買來雞翅后洗干凈,新奧爾良腌料加水調(diào)勻把雞翅放進去拌勻,放入冰箱腌制幾個小時

把雞翅從冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一個雞蛋取蛋白打散

每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠

鍋中倒油燒熱后把雞翅放進去炸到金黃色后撈起

再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進去復炸一下,快速地撈起,就可以了

自制面包糠

材料

白面包適量

做法

、把剝掉皮的面包放進食品袋里,系緊袋口,放進冰箱的冷凍室,冷凍兩個小時.

、凍至面包發(fā)硬后將其取出,掰下一小塊,一捏就碎了,再用手搓至均勻無雜質(zhì),面包糠就做好了!

面包粉的營養(yǎng)是很豐富的,常吃對于人體來說還是很有好處的.不過所吃的量還是需要控制得,不管是什么食物,吃對了就會對身體起到反作用的、

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