很多人對螃蟹煮多久并不是很了解，一般人都是會煮很長時間，這樣的做法是不對的，螃蟹如果煮的時間太長的話，它的營養價值會流失，這樣吃的時候，對人體各方面，都是沒任何幫助。
螃蟹煮多久：
無論是水煮螃蟹還是清蒸螃蟹，時間都差不多，一般煮15分鐘左右，看螃蟹的數量、大小來定，但不能煮太久，否則蟹肉會變老，這樣可就不好吃了哦。
水煮螃蟹的做法
【材料】
螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、醬油各適量【做法】
1、將買回來的螃蟹養在水中，讓它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干凈螃蟹
2、在鍋中放入適量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一湯勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮
3、待螃蟹的殼變紅后，再煮10分鐘左右即可
4、吃的時候蘸放有姜、米醋的醬油一起吃
水煮螃蟹的做法很簡單，味道很鮮美，是螃蟹比較傳統、簡單的吃法。至于要煮多長時間，一般15分鐘左右即可哦。
通過以上介紹，對螃蟹煮多久呢，也是有著很好的認識，在對這樣食物吃的時候，也是要適量進行，螃蟹不宜吃的太多，否則會使得人體營養吸收不了，這樣對身體也是會有負擔的，在這點上人們也是要進行注意的。
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