生活中常見的食物有很多，食物當中含有的營養(yǎng)元素豐富，對人體營養(yǎng)補充效果非常不錯，不過要注意的是，對食物選擇的時候，也是要對食物進行很好了解，這樣在吃的時候，才會知道它是不是健康的，對人體是否有危害，那川貝母燉梨怎么樣呢，它對人體咳嗽改善有著很好幫助。
川貝母燉梨是一個很常見的佳肴，但是對它的制作，也是需要選擇新鮮的食材，這就需要選擇很好的鮮梨，使得吃的時候，也是擁有獨特的口感，讓人們喜愛吃。
川貝母燉梨
：材料：鮮梨500g、川貝母6g、冰糖30g。
做法：
1.鮮梨去皮，對半切開，去梨核，切成長5cm左右的大塊;2.將梨塊適量放在幾只小碗內，每碗上面撒上川貝母及適量冰糖，加入半碗量的水;3.大火燒開蒸鍋里的水，將小碗放入籠屜，蓋上蓋，大火蒸30分鐘，梨肉軟爛即可食用。
川貝梨糖水
材料：鮮梨500g，川貝母6g，冰糖30g
做法：
1、鮮梨削去皮，對半切開，挖去梨核，切成長5cm左右的大塊。
2、依據(jù)家人的多少，分別將梨塊放在幾只小碗內，每碗上面撒上川貝母及適量冰糖，加入半碗量的純凈水。
3、大火燒開蒸鍋里的水，將裝有川貝梨塊的小碗放入籠屜，蓋上蓋大火蒸30分鐘，梨肉軟爛即可取出食用。
小訣竅
1、一般選用鴨梨、雪梨等汁多個大的品種。
2、川貝母在一般的藥店都能買到，或專門到中醫(yī)藥店購買。用量很少，只需買小包裝袋的即可。
3、川貝母可弄碎再煮用一小塊干凈紗布蓋住，以搟面杖或其他硬物搗碎，如有小型杵臼則更方便。
通過以上介紹，對川貝母燉梨的做法都是這樣很好了解，因此對這樣佳肴制作上，也是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在對這佳肴吃的時候，都是要適量，這類食物能夠改善人體很多問題，但是過多吃，也是會造成身體危害。
